Bróculos defensores da pele

Sabem aquela história daquele vegetalzinho que foi alvo de uma piada nos Simpsons em que o Homer Simpson morria por o ingerir? Sim, refiro-me aos bróculos. 

Este humilde vegetal é uma arma poderosa contra a epidemia do nosso século: o cancro. Os bróculos possuem grandes quantidades de sulforafano, que já provou ser uma ajuda preciosa no combate a vários tipos de cancro.  

Sally Dickinson, professora assistente no departamento de farmacologia da Universidade do Arizona, crê que o sulforafano possa ser usado também na prevenção do cancro da pele. 

“O sulforafano é o tipo de composto que tem muitas e incríveis aplicações teóricas se a sua dosagem for feita correctamente”, afirma Dickinson. “Nós já sabemos que é bastante eficaz no bloqueio de queimaduras e já vimos casos em que consegue induzir enzimas protectoras para a pele.”

Esta teoria será testada num estudo realizado na Johns Hopkins University, mas já existem estudos anteriores que apoiam o uso tópico e oral do sulforafano. 

No futuro, poderemos ter 'medicamentos' à base de sulforafano para doentes imunodeficientes. Tudo, graças aos bróculos!